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El mundo de la cocina profesional ha empezado a tener una discusión cada vez más seria sobre el papel de las mujeres en el negocio. La falta de inversores que apuesten por las chefs, la invisibilización en los medios y los mitos arraigados en la industria han cambiado poco en los últimos años.
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Un evento gastronómico de primer nivel y un espacio favorable para que los cocineros de la ciudad y de los cinco departamentos pa...
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Un grupo en Facebook creó el sistema, que ha sido adoptado por miles de juarenses.
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Pujol se reencarna este lunes en un nuevo local inspirado por la decoración de Mad Men. El PAÍS entra en el restaurante de Enriq...
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Porque no existe una barrera que te impida comer rico, es el lema de la Sanguchería La Inclusiva de Ñuñoa, considerado el r...
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Antigourmet: los que buscan los bodegones para "comer bien" | El fenómeno local nació hace 4 años como una forma de salir de lo...
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Una lesión lo dejó fuera de las canchas. Dueño de restaurantes en Londres y Singapur, organiza con otros chefs una movida gastr...
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En los barrios ricos una ensalada cuesta 8 dólares y en los barrios humildes menos de 4.50 dólares.
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La Sectur, Secretaría de Turismo del Gobierno de la República de México, tiene previsto impulsar en este 2017 la gastronomía ...
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En el marco del Hay Festival Cartagena, en BBC Mundo descubrimos preparaciones de un país cuya cocina conjuga los sabores indíge...
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Mucho más que bife y Malbec se sirve en las mesas de Argentina. De eso saben los ocho cocineros y la sommelier integrantes de COM...
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Claudia Sauma es la chef y una de las propietarias, junto a su esposo Ricardo Mercado, de los restaurantes Paprika y Cayenna en Co...
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La ciudad de Buenos Aires, Argentina, ha sido seleccionada como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica durante este...
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La cocina argentina y la uruguaya se imponen en dos grandes hoteles de lujo de la meca latina. Carne y fuegos de exportación.
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El diario estadounidense The Washington Post dedicó un completo artículo sobre el restaurante en el que están vinculadas las re...
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El alcalde demócrata de Filadelfia publicó un artículo en que animaba a los republicanos reunidos con Trump en la ciudad a que ...
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Miami es una ciudad cosmopolita que goza de una rica fusión de culturas y eso se refleja también en su gastronomía. En cada esq...
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Argentina: Salir a cenar a los restaurantes de los pueblos es uno de los planes que más se repite entre los juninenses y vecinos ...
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Restaurantes de Perú, Brasil, México y Chile están entre los mejores del mundo según el listado de este año. Un italiano le q...
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Manhattan.-Se trata del restaurante Colors en la gran manzana, cuna del movimiento “Restaurantes Santuarios”, que busca resist...
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Buenos Aires: Avenida Caseros: los mejores restaurantes del nuevo polo gastronómico porteño | Es una sola cuadra, en Avenida Cas...
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