De jefe de una pandilla a cocinero: "Ahora estaría en la cárcel o bajo tierra"

La escuela de hostelería Cesal da clases de cocina a jóvenes en riesgo de exclusión social en Madrid desde hace cinco años "Lo más difícil es vivir con todo lo malo que he hecho. Ahora estoy en paz", dice Fernando, exlíder de una de las bandas más peligrosas de MadridTawa, captada por una red de trata en Nigeria:  "Me pegaba, me torturaba, me amenazaba con matar a mi hijo en Nigeria. Ahora lo único que quiero hacer es aprender a cocinar"
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