RESTAURANTES MAGAZINE
05/12/2023

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03-03-2017   Opina
Actualidad Los comensales pueden degustar los menús de 25 a 29 €
     
02-03-2017   Opina
Chef La escuela de hostelería Cesal da clases de cocina a jóvenes en riesgo de exclusión social en Madrid desde hace cinco años "...
02-03-2017   Opina
Actualidad Tras ser uno de los jefes de cocina de elBulli durante años, Albert Raurich abrió en 2008 Dos Palillos, doble formato de cocina ...
     
02-03-2017   Opina
Chef Hasta el día 25, cuatro cocineros colombianos del 50 Best de Iberoamérica nos dan a conocer su trabajo en un espacio efímero de...
02-03-2017   Opina
Actualidad Tras 14 años de servicio, el restaurante nórdico 'Noma', uno de los mejores del mundo y que cuenta con dos estrellas M...
     
02-03-2017   Opina
Actualidad Con la vigilia, el bacalao alcanza los niveles más altos de consumo de todo el año. Pero ¿dónde hay que ir para comer el mejor...
01-03-2017   Opina
Actualidad En el mundo de los champagnes, hablar de Dom Pérignon, son palabras mayores. Vinos únicos que sólo se elaboran cuando el 'chef ...
     
01-03-2017   Opina
Actualidad El 8 de marzo es el Día Internacional de la Mujer: una declaración de intenciones reivindicativas para la lucha por los derecho...
01-03-2017   Opina
Actualidad Aena calcula que las compañías que asuman la restauración del Aeropuerto del Prat a partir del próximo 1 de enero invertirán ...
     
01-03-2017   Opina
Actualidad Las familias gastan menos que la media europea en vivienda, luz, transporte y gasolina, pero más en alimentación, hostelería y ...
01-03-2017   Opina
Actualidad Noticias Tardes de Trufa en Teruel para descubrir los secretos de la Tuber Melanosporum Levante-EMV
     
01-03-2017   Opina
Actualidad David Andrés y Santiago Marqués competirán en Madrid por el título del concurso nacional Spainkills, que se disputa en la Feri...
01-03-2017   Opina
Actualidad A la hora de degustar una rica hamburguesa es vital elegir muy bien el establecimiento que las elabora. En este reportaje incluimo...
     
01-03-2017   Opina
Actualidad Rememorando al Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, que comía lentejas los viernes, por segundo año consecutivo el Consej...
01-03-2017   Opina
Actualidad 4 Gats está celebrando su 120º aniversario. Hay siete locales aún más antiguos en Barcelona que siguen en plena forma
     
28-02-2017   Opina
Actualidad El chef José Carlos García (*Estrella Michelin) llevará la esencia de Málaga al Valencia Culinary Meeting, el primer Festival ...
28-02-2017   Opina
Chef Pablo Montoro es uno de los concursantes de la cuarta edición de 'Top Chef'. Y sin duda, tiene una de las trayectorias profesiona...
     
28-02-2017   Opina
Actualidad ¿Quién dijo moda de la cocina peruana? ¿Quien dijo fiebre pasajera de los cebiches? El equipo de Ceviche 103 (Londres, 103), qu...
28-02-2017   Opina
Actualidad Decir que se ha comido o cenado en un avión no tiene ningún mérito, pero asegurar que se ha disfrutado de una cena a bordo de u...
     
28-02-2017   Opina
Actualidad Si hasta hace unos años los restaurantes de los museos sólo servían para salir del paso y saciar el hambre mi...
28-02-2017   Opina
Chef El amor de Gorka Arrieta Foronda por la cocina se plasma en cada uno de sus platos. Así lo demuestra la medalla de plata que este...
     
28-02-2017   Opina
Chef Gastronomía: José Andrés, el chef que pleitea con Donald Trump. Noticias de Personajes. Al frente de 25 restaurantes en Estados...
28-02-2017   Opina
Actualidad El chef guipuzcoano abre en San Sebastián un restaurante que fusiona los recetarios de Euskadi y Latinoamérica
     
28-02-2017   Opina
Hoteles Gastronómicos Un año ‘ReLevante’ en el gurmet del NH Mindoro 
28-02-2017   Opina
Actualidad 21 restaurante se suman a las jornadas 'MeatAttack' con menús a base de carne de La Finca Un total de 21 restaurantes de Valladol...
     
28-02-2017   Opina
Actualidad Restaurantes: Viajamos a tres restaurantes con encanto... y dos se llaman Tierra. Noticias de Gastronomía. Uno nos recuerda a Ang...
28-02-2017   Opina
Actualidad Ya es una realidad. Si en 2011 se fue El Bulli, el restaurante de Cala Montjoi desde el que Ferran Adrià cambió la historia de l...
     
27-02-2017   Opina
Actualidad Cuando Enrique Olvera abrió Pujol hace 17 años, no tenía idea de que se convertiría en el embajador culinario de su país. Sin...
27-02-2017   Opina
Alimentacion España ha ingresado en el grupo de los 10 países con un mayor consumo de productos ecológicos, según ha destacado el president...
     
27-02-2017   Opina
Actualidad Desde hace años, Wolfang Puck es el encargado del modesto banquete de la gala de los Oscar, a base de kilos de caviar y langosta,...
27-02-2017   Opina
Chef Si se trata de historias de bad hombres, la de Eduardo García es un clásico. Un migrante mexicano que cruzó la frontera, se mov...
     
27-02-2017   Opina
Actualidad El restaurante se extiende hacia arriba en dos plantas. La entrada del vestíbulo se encuentra dentro de una gran pared de vidrio,...
27-02-2017   Opina
Actualidad La localidad de Malpartida de Cáceres celebra esta noche a partir de las 21.00 horas la I Gala de la Patatera en la que se recono...
     
27-02-2017   Opina
Actualidad El Ayuntamiento de Barcelona ha decretado este lunes una suspensión de un año de la concesión de licencias de actividades de co...
27-02-2017   Opina
Actualidad Siete restaurantes de los municipios vallisoletanos de Medina del Campo, Matapozuelos y Pozaldez ofrecerán durante todo el mes de...
     
26-02-2017   Opina
Alimentacion El sector de alimentación y bebidas ha acudido a la Supermarket Trade Show (SMTS) de Japón para promocionar los productos españ...
26-02-2017   Opina
Actualidad José Luis García-Palacios Álvarez, como presidente de la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa), y Rafa...
     
26-02-2017   Opina
Actualidad Desde la cocina de Mario Castrellón en Maito a la china de Lung Fung, un recorrido por los restaurantes de la capital panameña
26-02-2017   Opina
Actualidad La veterana cocinera atesora siete estrellas de la Guía Michelin
     
26-02-2017   Opina
Actualidad «Después de recorrer el mundo volvemos a casa. Estamos felices», dijo Joan Roca durante la presentación que se celeb...
26-02-2017   Opina
Actualidad La Academia Internacional de Gastronomía reconoció a numerosos chefs españoles
     
26-02-2017   Opina
Actualidad La gastronomía española representa cerca del 25 % del producto interior bruto (PIB), según el presidente de la Real Academia de...
26-02-2017   Opina
Actualidad La gastronomía española brilla más que nunca; tenemos platos icónicos (la paella, la tortilla de patata o ese maravilloso conc...
     
26-02-2017   Opina
Actualidad Como en muchos países de raíces cristianas, en España carnaval y gastronomía son conceptos íntimanente ligados que siempre ha...
26-02-2017   Opina
Actualidad Idoate reconoció que el premio de la Academia Navarra de Gastronomía se lo dedicaba a su familia y a su equipo del restaurante.
     
25-02-2017   Opina
Actualidad Si hay un lugar que ha entrado con fuerza en el panorama gastronómico de Alcalá de Henares es Lía Restaurant que presenta sus n...
25-02-2017   Opina
Actualidad Con un superávit comercial agropecuario con Canadá que casi se duplicó en un año, México participa en la feria comercial Rest...
     
25-02-2017   Opina
Actualidad Los amantes de la comida disfrutan de exquisiteces a base de cucarachas y gusanos.
25-02-2017   Opina
Actualidad Vamos a hablarte de esta alternativa para dispositivos iOS que está revolucionando el modo en que pagamos nuestras comidas.
     
25-02-2017   Opina
Actualidad La Asociación de Concesionarios de Mercabarna ha puesto de manifiesto que se incrementarán las ventas de muchos productos alimen...
25-02-2017   Opina
Actualidad 'Esto no es un restaurante'. Insiste el arquitecto griego Minos Digenis, que ha convertido una antigua fábrica de harinas del Pob...
     
25-02-2017   Opina
Actualidad Que el restaurante Puerta Sevilla es uno de los grandes de la ciudad se sabe, pero ahora se puede poner negro sobre blanco con un ...
25-02-2017   Opina
Actualidad Cebiches, tiraditos, causas, chalacas, makis, nigiris... todos preparados a la vista en una cocina abierta de Barcelona, la del re...
     
25-02-2017   Opina
Actualidad El crítico de ABC selecciona sus restaurantes y bares favoritos donde probar este plato clásico de la capital
25-02-2017   Opina
Chef Paula Alós, vencedora con indiscutible solidez de la cuarta edición del programa de televisión gastronómico MasterChef Junior,...
     
25-02-2017   Opina
Actualidad ¿'Mexicanojaponés' o 'japomexicano'? Da igual como lo llames. Aunque a priori son dos cocinas antagónicas en sabores, espacios ...
25-02-2017   Opina
Actualidad Estos locales centenarios destacan por continuar abiertos desde sus inicios, ofrecer la mejor cocina castiza de Madrid y por las i...
     
24-02-2017   Opina
Actualidad El chef cangués afincado en Arriondas José Antonio Campoviejo todavía no daba crédito ayer a la noticia que había recibido ap...
24-02-2017   Opina
Chef Tras doce años al frente de 'El Club Allard', Diego Guerrero decidió salir del círculo de confort para emprender su propia aven...
     
24-02-2017   Opina
Actualidad La edición de este año de la cita gastronómica se celebra en honor del futbolista y hostelero 'Chikito'
23-02-2017   Opina
Actualidad Regresar de las ansiadas vacaciones no es plato de buen gusto para nadie. Dejar atrás los días de descanso y relax y retomar la ...
     
23-02-2017   Opina
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23-02-2017   Opina
Actualidad Te damos cuatro opciones para poder salir a comer o cenar fuera de casa, sin miedo a coger ni un gramo. Los locales de cocina vega...
     
23-02-2017   Opina
Actualidad El 2016 fue un buen año para la restauración en España, ya que se abrieron un total de 2.205 restaurantes nuevos, de los cuales...
23-02-2017   Opina
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23-02-2017   Opina
Actualidad La hostelería de Barcelona presentó ayer con gran pompa y boato, en el centro Arts Santa Mònica, su nuevo sello de calidad. Ins...
23-02-2017   Opina
Actualidad Si todos los residentes de la capital segoviana quedasen para darse un homenaje gastronómico sin salir de las lindes provinciales...
     
23-02-2017   Opina
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23-02-2017   Opina
Actualidad La construcción de un restaurante de la cadena estadounidense de comida rápida McDonald's próximo a Roma ha permitido descubrir...
     
22-02-2017   Opina
Actualidad Una visita a la venta de los hermanos Ballesteros para conocer su barrio, su origen, vivencias únicas de esta familia y la evoluc...
22-02-2017   Opina
Actualidad El cocinero Daniel Soto no se dejó deslumbrar ni por las lámparas de araña del Caelis ni por la época dorada del doblemente es...
     
22-02-2017   Opina
Actualidad El restaurante Cruz Blanca Vallecas ha sido galardonado con el Premio Alimentos de España a la Restauración 2016, concedido por ...
22-02-2017   Opina
Actualidad El chef de origen indio Gaggan Anand pasó un tiempo formándose junto a Ferran Adrià
     
22-02-2017   Opina
Actualidad El nuevo restaurante llamado Turqueta, por la cala menorquina, está situado en un local de 480m2, con mucha profundidad pero con ...
22-02-2017   Opina
Actualidad Todos los focos de la gastronomía mundial apuntarán en la primavera de 2018 hacia Bizkaia. El territorio acogerá en primavera l...
     
21-02-2017   Opina
Actualidad Comer en el ‘Krusty Burger’ o en el restaurante de Ratatouille ya es posible. Algunos emprendedores han visto la oportunidad d...
21-02-2017   Opina
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21-02-2017   Opina
Actualidad Viña Pomal, marca insignia de Bodegas Bilbaínas, pone en marcha una nueva edición de sus 'Encuentros con Viña Pomal', una inic...
21-02-2017   Opina
Actualidad Los ingleses, tras su experiencia colonial en la India, empezaron a llamar curry a todo plato picante, pero en realidad el curry e...
     
21-02-2017   Opina
Actualidad Un total de 114 bares y restaurantes de la ciudad de Granada participarán en la novena edición del certamen 'Granada de tapas', ...
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