RESTAURANTES MAGAZINE
04/12/2021
18-10-2021   Opina
Este gallego trabajó en el mejor restaurante del mundo
Chef Cuarta generación de pulpeiros, su destino estaba escrito, pero el coruñés Gorka Rodríguez prefirió labrarse su suerte y acertó. Escogió sus prácticas en Noma y formó parte del equipo de chefs que llevó este restaurante danés a todo lo alto

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18-10-2021   Opina
Rafa, el restaurante “marino” en el que reservan los grandes cocineros cuando pasan por Madrid
Actualidad Se disfruta de una excelente comida y un servicio impecable. ¿Qué pedir? Steak tartar, percebes y carpaccio de boletus
17-10-2021   Opina
Actualidad Desde que Dani García encendiese los fogones hace ya más de 20 años, el éxito no ha dejado de llamar a la puerta. Y no es que ...
     
14-10-2021   Opina
Actualidad La prestigiosa lista The World´s 50 Best Restaurants ha revelado en Amberes los 50 mejores restaurantes del mundo.
14-10-2021   Opina
Actualidad Cinco restaurantes y dos empresas de catering repartidos por toda Navarra para celebrar este otoño el final de las restricciones....
     
07-07-2018   Opina
03-07-2018   Opina
Actualidad Restaurantes: Los restaurantes secretos y clandestinos que se han puesto de moda en España. Noticias de Gastronomía y cocina. Lo...
     
26-06-2018   Opina
Actualidad El pasado 19 de junio, se presentó la lista The World's 50 Best Restaurants en Bilbao, con el italiano Osteria Francescana como l...
24-06-2018   Opina
Actualidad Con vistas al mar o a un máximo de dos kilómetros del litoral, dibujamos el mapa de los mejores sitios para comer en la costa. C...
     
23-06-2018   Opina
Actualidad La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, y el presidente de Marcas de Restauración, Carlos Pérez Tenorio, han...
23-06-2018   Opina
Actualidad Solo 73 de sus más de 2.000 críticas tienen la peor puntuación, pero son de clientes muy enfadados.
     
20-06-2018   Opina
Actualidad Esta noche, a las 22:30 horas en laSexta, Alberto Chicote vive uno de sus enfrentamientos más duro en Pesadilla en la cocina con ...
19-06-2018   Opina
Actualidad La lista de los mejores 50 restaurantes del mundo para este 2018 ya está completa. The World's 50 Best acaba de anunciar en el Pa...
     
19-06-2018   Opina
Actualidad Los mejores chefs del mundo acuden hoy al Asador Etxebarri de Atxondo con motivo del 'The World 50 Best Restaurant' que acoge Bilb...
16-06-2018   Opina
Actualidad La capital vizcaína enciende el motor gastronómico: llena sus mesas y lanza menús especiales. Tomates, hierbas aromáticas y fo...
     
16-06-2018   Opina
Actualidad 'Enigma' y 'Elkano' entran en la prestigiosa lista gastronómica
15-06-2018   Opina
Chef El galardón se entregará el 25 de junio en una gala en el Museo Reina Sofía
     
15-06-2018   Opina
Actualidad La opera comestible de Paco Roncero alcanza su quinta temporada en Ibiza a 1.650 euros el cubierto. Una decena de estrellas Michel...
10-06-2018   Opina
Actualidad El japonés de Recoletos dinamiza su oferta con una nueva carta de sakes, whiskies japoneses y cócteles creativos para acompañar...
     
10-06-2018   Opina
Actualidad Solo te podrás curar visitándola una y otra vez. Por eso si ya lo has hecho estarás deseando devorar nuevos lugares, y de eso s...
08-06-2018   Opina
Chef El cocinero se ha suicidado a los 61 años en Francia, donde trabajaba en un episodio de su programa, según la cadena para la que...
     
30-05-2018   Opina
Chef COCINA: si solo necesitas una, obviamente esta. El libro 'Cocina: lecciones en paso a paso' Guillaume Gomez, director del Elysee, ...
29-05-2018   Opina
Actualidad El sexto programa de esta edición de MasterChef, emitido este lunes en La 1 de TVE, ha estado protagonizado por una tensa discusi...
     
28-05-2018   Opina
Actualidad Situado dentro del pequeño y encantador Hotel Box Art La Torre de Collado Mediano, el mismo lugar en que hasta hace unos meses es...
27-05-2018   Opina
Actualidad La aplicación Eatwith permite comer en casa de particulares, ofreciendo una nueva experiencia culinaria, especialmente a los tur...
     
25-05-2018   Opina
Actualidad Cuesta encontrar un ejemplo entre las grandes leyendas retiradas, del rock a los toros, del cine a la medicina, cuya influencia se...
14-05-2018   Opina
Actualidad Platea, albergará el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid
     
09-05-2018   Opina
Actualidad La Pecera de Noche en el Círculo de Bellas Artes se reinventa con un formato gastronómico donde se fusionan la cocina española ...
04-05-2018   Opina
Actualidad El maridaje busca encontrar la combinación perfecta de dos cosas entre sí con el fin de realzar el disfrute. Jordi Cruz, uno de ...
     
03-05-2018   Opina
Actualidad Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboració...
02-05-2018   Opina
Actualidad La terraza de The Hat abre todos los días desde la hora del aperitivo hasta la madrugada –no hay que perderse las espectaculare...
     
02-05-2018   Opina
Actualidad Tengo que empezar diciendo que siempre que visito Santiago de Compostela suelo hacer la misma ruta gastronómica ya que para mí s...
01-05-2018   Opina
Actualidad El Pueblo de Ceuta. Primer diario digital de la ciudad.
     
01-05-2018   Opina
Actualidad Cinco restaurantes alrededor del mundo que ofrecen comidas con el mejor ambiente al aire libre
01-05-2018   Opina
Actualidad Leonardo DiCaprio, Naomi Campbell, David Beckham, Roger Federer...son solo alguno de los nombres de los famosos que ya han posado ...
     
01-05-2018   Opina
Actualidad Estos restaurantes y sus cocineras y cocineros tienen todo lo que se le pide a una buena mesa: diseño, buen producto y mejor mano...
01-05-2018   Opina
Actualidad Los madrileños consumimos más de 5.000 kilos de pulpo al día, casi tanto como los gallegos. Por eso, y hasta el 15 de mayo, est...
     
25-04-2018   Opina
Actualidad Tiene ya 82 años y problemas de visión. Pero los fines de semana Masao Kikuchi sigue desenfundando sus cuchillos ante las piezas...
24-04-2018   Opina
Actualidad Desde el pasado mes de octubre no es necesario acudir a Andalucía para tomar contacto con la cocina del chef del mar, Ángel Leó...
     
23-04-2018   Opina
Actualidad Hoteles y restaurantes de lujo obtuvieron un montante de 1.850 millones de euros en 2017, aunque la amplia mayoría corresponde a ...
23-04-2018   Opina
Actualidad Ya ha comenzado la sexta edición de este popular programa de TVE. Estos son los 15 aspirantes de MasterChef 6. LISTA: Vota por ...
     
22-04-2018   Opina
Actualidad Le salió del alma a un colega de profesión cuando recorríamos juntos las vitrinas con los productos más novedosos que se prese...
21-04-2018   Opina
Actualidad Ya arde la brasa para las pruebas de cocina antes de la apertura del nuevo Xavier Pellicer (Provença, 310), el lunes. 'Por primer...
     
17-04-2018   Opina
Actualidad El evento 'Tastarròs 2018' dará a probar los diferentes platos de arroz realizados a precios populares en la Plaza del Ayuntamie...
16-04-2018   Opina
Actualidad Esto era un español, un brasileño, un japonés y un mexicano que iban a comer en Madrid y acertaron.
     
15-04-2018   Opina
Actualidad Por algo tiene un color especial.
14-04-2018   Opina
Actualidad Están los que dicen que la estética no importa y que hay que fijarse en la comida, y los que creen que ambas cosas pueden ser co...
     
12-04-2018   Opina
Actualidad  Noticias fenomenales para los fanáticos del lejano oeste de la prodigiosa comunidad de comida de Sichuan del Valle de San G...
12-04-2018   Opina
Actualidad La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, The World’s 50 Best Restaurants será la noche del 19 de junio en el Palacio ...
     
12-04-2018   Opina
Chef El cocinero vasco afincado en las Islas Baleares Koldo Royo será el presidente del jurado de la XX edición del Concurso Provinci...
12-04-2018   Opina
Actualidad Poco a poco, los bares de toda la vida van cerrando, como le pasó hace poco al Palentino de Madrid. Pero los hay que todavía res...
     
11-04-2018   Opina
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11-04-2018   Opina
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11-04-2018   Opina
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11-04-2018   Opina
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11-04-2018   Opina
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09-04-2018   Opina
Chef Cocineros con estrella: Daniel Humm, chef del mejor restaurante del mundo, nos cuenta sus secretos. Noticias de Gastronomía y coc...
     
29-03-2018   Opina
Actualidad Conseguir las tres bes, bueno, bonito y barato, es el objetivo de todo amante no ya de la gastronomía sino de la experiencia gast...
25-03-2018   Opina
Actualidad Los nuevos operadores del 'delivery' buscan triunfar con la polémica sobre sus trabajadores encima.
     
23-02-2018   Opina
Actualidad Restaurant Trends es el congreso anual de la patronal del sector.
23-02-2018   Opina
Actualidad Hace un mes fallecía Paul Bocuse, principal impulsor de la Nouvelle Cuisine, dejando al mundo un extenso legado no solo de receta...
     
23-02-2018   Opina
Actualidad El salón de té de la jet regresa a la Milla de Oro de Madrid (by Ana Gamazo) . Noticias de Noticias. La tienda por excelencia de...
15-02-2018   Opina
Actualidad La revolución empezó en 1900 con la aparición de la primera guía Michelin de Francia. Ya estaba pavimentada la carretera Natio...
     
31-01-2018   Opina
Actualidad Las reservas en hoteles con encanto aumentaron un 12,66% en el portal Selecta Hotels, un alza en sintonía con las buenas cifras q...
23-01-2018   Opina
Actualidad El alcalde de la ciudad, inmersa en una política económica basada en el turismo masivo, ha pedido disculpas
     
20-01-2018   Opina
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17-01-2018   Opina
Actualidad Falta de higiene, sobornos, amenazas… Una inspectora revela, bajo anonimato, lo peor que ha visto en sus casi dos décadas de of...
     
14-01-2018   Opina
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13-01-2018   Opina
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13-01-2018   Opina
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20-10-2017   Opina
Actualidad Los usuarios han hablado. Disfrutar de un menú excepcional no siempre va de la mano de que en la puerta del restaurante cuelgue u...
     
13-10-2017   Opina
Actualidad Han pasado cinco meses desde que el neoyorkino Eleven Madison Park, el mejor restaurante del mundo según el ranking británico Th...
30-08-2017   Opina
Actualidad Un miembro del equipo de El Comidista se vuelve a jugar la salud probando los grandes éxitos de algunos de los peores establecimi...
     
29-08-2017   Opina
Cervezas Ya sea corto, caña o doble. Quinto, tercio o litrona. Rubia, negra o tostada. España bebe cerveza. La tradicional cultura de i...
28-08-2017   Opina
Actualidad ¿Piensas que pescado de calidad es igual a pescado grande? Pues te equivocas los pescados pequeños y humildes son bombas de sab...
     
28-08-2017   Opina
Actualidad Los hermanos Adrià, David Muñoz, Dani García, Quique Dacosta… Los grandes chefs han abierto en los últimos años segundos lo...
27-08-2017   Opina
Actualidad Cuando se tiende a analizar la limpieza de un establecimiento, en este caso de un restaurante, se suele pensar en lugares como la ...
     
25-08-2017   Opina
Actualidad Restaurantes: El prestigioso chef Bourdain advierte de lo que nunca debes pedir en un restaurante. Noticias de Alma, Corazón, Vid...
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