RESTAURANTES MAGAZINE
30/05/2017
23-05-2017   Visto por 4653   Opina
El chef José Duque llevará su cocina al restaurante Macha
El chef José Duque, del restaurante Casa Dirección de Valverde del Camino, se adueñará por un día (el próximo viernes 26 de mayo) de las cocinas del restaurante Macha de la capital onubense para ofrecer una experiencia única: un intercambio gastronómico protagonizado por un almuerzo degustación compuesto por alguno de los mejores platos que ofrece actual...

Chef

 
22-05-2017   Visto por 4182   Opina
Adriá: «Lo que quiero es crear puestos de trabajo y erradicar la pobreza»
Ferran nos recibe en elBulliLab, la sede de elBullifoundation, situada en una nave industrial de Montjüic. Lo denomina «lab pop up» y en él trabajan cerca de 70 personas en diferentes disciplinas. De sus paredes cuelgan esquemas, ideas que ayudan a entender lo que aquí se investiga, mientras que en un rincón unas piezas prehistóricas exhiben los momentos c...
17-04-2017   Visto por 4671   Opina
El cocinero y la productora Mediapro firman un acuerdo de colaboración para desarrollar una serie de proyectos televisivos
     
17-04-2017   Visto por 4221   Opina
El jefe de cocina del restaurante Lasarte de Barcelona es el protagonista del cuarto episodio de 'Chef viajero', que está dedicad...
11-04-2017   Visto por 4795   Opina
El cocinero japonés residente en Buenos Aires Takehiro Ohno dice que la gastronomía latina todavía es una desconocida en paíse...
     
11-04-2017   Visto por 4851   Opina
El municipio de Montefrío cuenta desde hace unos días con un nuevo atractivo turístico, que se suma a sus ya famosas vistas. Un...
11-04-2017   Visto por 4257   Opina
Durante mucho tiempo, existió la vaga leyenda de que si te invitaban al palacio de la Zarzuela a comer, sería un honor en todos ...
     
11-04-2017   Visto por 4089   Opina
  Los Obama se instalaron en la Casa Blanca con su chef particular. Era la primera vez que un presidente norteamericano ...
11-04-2017   Visto por 4081   Opina
Conoce a los grandes chefs del mundo, que ha aprovechado su éxito para abrir sus propios restaurantes.
     
10-04-2017   Visto por 4028   Opina
Iván Méndez, un joven chef de Allariz, es finalista del concurso GourmeTapa Estrella Galicia
10-04-2017   Visto por 4133   Opina
Luis Domínguez, natural de Málaga y jefe de partida del restaurante Aponiente, dos estrellas Michelín, se alzó con el premio ...
     
02-04-2017   Visto por 4723   Opina
De la mano del chef francés Sebastien Fouillade, el restó renueva su propuesta con una carta deliciosa y con aires mediterráneo...
25-03-2017   Visto por 4662   Opina
El jefe de cocina del restaurante madrileño Ástor ha sido despedido por pedirle que le mandara una foto "de cuerpo entero" a una...
     
23-03-2017   Visto por 5397   Opina
Sabe que al expresidente ama el picante y dice de la ex primera dama que es increíble . Chef de la Casa Blanca durante seis año...
21-03-2017   Visto por 4085   Opina
El cocinero Óscar Velasco apuesta por la cocina tradicional española y deja el chip Michelin en su nuevo restaurante, La Atrevid...
     
18-03-2017   Visto por 4081   Opina
El chef Antonio Villaescusa, del Restaurante Maestral de Alicante, ha sido el ganador del 6º Concurso Internacional de Cocina Cre...
17-03-2017   Visto por 4924   Opina
Tras seis años sin celebrarse, el Concurso de Cocineros de Extremadura 2017 contará en el Campeonato Nacional Bocouse D’or Esp...
     
17-03-2017   Visto por 150   Opina
Con el objetivo de dar a conocer el arte culinario, aromas, sabores, exquisitez y cultura que se fusionan a través de la comida, ...
13-03-2017   Visto por 4754   Opina
Competía con otros cuatro chefs gallegos que también han elaborado uno de sus platos en directo: Adrián Felipez del restaurante...
     
08-03-2017   Visto por 3211   Opina
Juegos, creatividad, sorpresas e ingenio se cocieron ayer a fuego lento en la Escuela de Hostelería de Huesca durante el tercer c...
06-03-2017   Visto por 3163   Opina
«Soy cin­cuen­ta por cien­to co­ci­ne­ro y cin­cuen­ta por cien­to mú­si­co», sen­ten­cia. De esa mez­cla na­ce ...
     
06-03-2017   Visto por 3418   Opina
A los 75 años, cuando podría ser hora de recapitular, Moncho Díaz Polledo pasa página e inicia una nueva etapa: acaba de abrir...
02-03-2017   Visto por 3697   Opina
La escuela de hostelería Cesal da clases de cocina a jóvenes en riesgo de exclusión social en Madrid desde hace cinco años "...
     
02-03-2017   Visto por 3195   Opina
Hasta el día 25, cuatro cocineros colombianos del 50 Best de Iberoamérica nos dan a conocer su trabajo en un espacio efímero de...
28-02-2017   Visto por 3819   Opina
Pablo Montoro es uno de los concursantes de la cuarta edición de 'Top Chef'. Y sin duda, tiene una de las trayectorias profesiona...
     
28-02-2017   Visto por 3277   Opina
El amor de Gorka Arrieta Foronda por la cocina se plasma en cada uno de sus platos. Así lo demuestra la medalla de plata que este...
28-02-2017   Visto por 3236   Opina
Gastronomía: José Andrés, el chef que pleitea con Donald Trump. Noticias de Personajes. Al frente de 25 restaurantes en Estados...
     
27-02-2017   Visto por 3255   Opina
Si se trata de historias de bad hombres, la de Eduardo García es un clásico. Un migrante mexicano que cruzó la frontera, se mov...
25-02-2017   Visto por 4093   Opina
Paula Alós, vencedora con indiscutible solidez de la cuarta edición del programa de televisión gastronómico MasterChef Junior,...
     
24-02-2017   Visto por 3641   Opina
Tras doce años al frente de 'El Club Allard', Diego Guerrero decidió salir del círculo de confort para emprender su propia aven...
20-02-2017   Visto por 3356   Opina
El gusto de los cretenses por las verduras y las plantas silvestres, el lujo que alcanzaron los banquetes venecianos y la aportaci...
     
20-02-2017   Visto por 3694   Opina
Hay algo perverso en los programas de televisión de cocino para niños.
20-02-2017   Visto por 3418   Opina
Uno de los chef con más reconocimiento en nuestro país visitará 'Top Chef' para colaborar en la primera prueba grupal de esta c...
     
16-02-2017   Visto por 3172   Opina
"Ve probando todo mientras lo haces, especialmente si nunca lo has cocinado antes".
14-02-2017   Visto por 3777   Opina
Durante mucho tiempo, existió la vaga leyenda de que si te invitaban al palacio de la Zarzuela a comer, sería un honor en todos ...
     
14-02-2017   Visto por 2205   Opina
Era enero de 2015, la familia Vollmer Heick pasaba unos días de vacaciones en Tailandia cuando una ola del tamaño de un edificio...
14-02-2017   Visto por 3274   Opina
El cargo correcto de Mark Flanagan es el de Royal Chef and Assistant to the Master of the Household at The Royal Household. Vamos,...
     
14-02-2017   Visto por 3352   Opina
Tras trabajar 40 años en el palacio, Bernard Vaussion se despide desvelando los secretos culinarios de los mandatarios que comier...
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