RESTAURANTES MAGAZINE
25/03/2019

Chef

 

José Andrés: "Un día, el cocido madrileño llevará yuca y mofongo"

17-08-2017
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Chef Chef José Andrés: "Un día, el cocido madrileño llevará yuca y mofongo"
Es asturiano de nacimiento, catalán de adopción y ciudadano de los Estados Unidos desde 2013, tras 27 años viviendo en ese país. Allí triunfa a lomos de Jaleo, el restaurante que d
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