RESTAURANTES MAGAZINE
30/05/2017

Actualidad

 

Ángel León tiene un restaurante con dos estrellas Michelin y un piso-patera en el que viven 16 de sus becarios

09-05-2017
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Actualidad Actualidad Ángel León tiene un restaurante con dos estrellas Michelin y un piso-patera en el que viven 16 de sus becarios
El chef Ángel León es el último en sumarse a la polémica sobre los cocineros Michelin que no pagan a sus becarios. O como ellos los llaman, sus ‘stagiers’. El propietario del restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz) dispone de una casa en la que hay 22 camas para que sus cocineros puedan
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