RESTAURANTES MAGAZINE
25 Abril, 2017

Actualidad

 

¿Sabemos qué es un restaurante? ¿Comemos peor pero mostramos más?

04-04-2017
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Actualidad Actualidad ¿Sabemos qué es un restaurante? ¿Comemos peor pero mostramos más?
Hace un par de semanas se celebraba en Donosti el X Aniversario de Diálogos de Cocina, un congreso que plantea puntos de vista ajenos a la gastronomía, como puede ser la filosofía, la música, la paleontología o la informática, para aportar oxígeno y una panorámica diferente a los profesionales de la cocina que allí asisten en calidad de congresistas.
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