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15/07/2019

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Paco, el 'Chicote' de la vida real que saca restaurantes de la ruina

19-02-2017
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Actualidad Actualidad Paco, el 'Chicote' de la vida real que saca restaurantes de la ruina
Mientras el chef Alberto Chicote recorre España revolucionando restaurantes, tan cilíndrico, atacado y chillón, enseñando la peor cara de los establecimientos, extravagante y vertiginoso, y sacando de quicio a dueños y camareros, hay un hombre fuera de la pantalla que también salva bares de la quiebra. Se llama Paco Cruz, es de Córdoba y tiene 38 años. “Me gusta definirme como rentabilizador de restaurantes”, aclara, tan normal a EL ESPAÑOL. El 'Chicote' de la vida real. “La gente me lo dice mucho”, se resigna.
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