RESTAURANTES MAGAZINE
25/02/2018

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Actualidad Pointer es una mesa para dos, una noche única y sabores que se alargan hasta la madrugada. El entorno en este restaurante lo envu...
     
06-03-2017   Visto por 3629   Opina
Chef A los 75 años, cuando podría ser hora de recapitular, Moncho Díaz Polledo pasa página e inicia una nueva etapa: acaba de abrir...
06-03-2017   Visto por 3412   Opina
Actualidad Comer bien en Segovia, tierra de asados y excelentes legumbres, es fácil. En la capital segoviana la oferta gastronómica resulta...
     
06-03-2017   Visto por 3334   Opina
Actualidad Restaurantes de Madrid: La Huerta de Carabaña: el sabor auténtico de las hortalizas de antes. Noticias de Gastronomía. Tengo an...
05-03-2017   Visto por 3319   Opina
Actualidad Iñaki Olaciregui es aficionado a la micología. Su especialidad son las trufas, ahí es nada. Lleva tiempo viajando a Navarra, Te...
     
05-03-2017   Visto por 3368   Opina
Actualidad En el año 1982, Doroteo Martín inauguraba el Señorío de Alcocer, un restaurante de alta gastronomía casera, inspirada en el r...
05-03-2017   Visto por 3422   Opina
Actualidad La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante
     
05-03-2017   Visto por 4222   Opina
Actualidad Pretenden evitar las pérdidas que les ocasionan grupos que solicitan mesa y finalmente no se presentan
04-03-2017   Visto por 3529   Opina
Actualidad Aunque muchos intenten imitarlo el verdadero sabor italiano no es fácil de conseguir. Aunque muchos intenten imitarlo el verdader...
     
04-03-2017   Visto por 3507   Opina
Actualidad Un evento singular en el mundo de la gastronomía, así definió ayer la edición de 2017 de las Cenas Maridaje de Bullas Pachi La...
04-03-2017   Visto por 3456   Opina
Actualidad La primavera se ha adelantado en la villa de Xàbia y se anuncia ya en los restaurantes en versión gastronómica. Son 14 establec...
     
04-03-2017   Visto por 3547   Opina
Actualidad El Restaurant Casa Juliet se ha fijado en uno de sus platos más originales para esta sección. Se trata de una vieira enrollada c...
04-03-2017   Visto por 5044   Opina
Actualidad Durante esta época del año, las comidas y las cenas de empresa son habituales. Por eso mismo, el sector de la restauración tien...
     
03-03-2017   Visto por 3527   Opina
Actualidad Cuando pensamos en cocina norteamericana, resulta inevitable caer en el mito de las hamburguesas y las patatas fritas... Poco más...
03-03-2017   Visto por 3523   Opina
Actualidad Certamen de restaurantes de Zaragoza 2017
     
03-03-2017   Visto por 3400   Opina
Actualidad Los próximos días 19 y 20 de febrero se celebrará en el Hotel HO de la capital jiennense el I Salón de Distribución y Aliment...
03-03-2017   Visto por 3314   Opina
Actualidad La presidenta del Instituto Municipal para la Formación y el Empleo (Imfe) y portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Ponferr...
     
03-03-2017   Visto por 3472   Opina
Actualidad El establecimiento en su nueva etapa está regentado por la familia Hidalgo Prat, muy conocidos en Sanlúcar tras su exitoso paso ...
03-03-2017   Visto por 3573   Opina
Actualidad Hoy os proponemos un plan absolutamente irresistible para los amantes de las setas. Nos desplazamos hasta Pradejón, en La Rioja. ...
     
03-03-2017   Visto por 4816   Opina
Actualidad Una quincena de restaurantes de Cáceres ofertan un 'maridaje' de sus platos con una marca de cervezasUn total de 16 establecimien...
03-03-2017   Visto por 3800   Opina
Actualidad De su afición por la gastronomía y de su expertise en marketing, nació El Portal Taberna & Wines hace siete años en Alicante. ...
     
03-03-2017   Visto por 4037   Opina
Actualidad Los comensales pueden degustar los menús de 25 a 29 €
02-03-2017   Visto por 3940   Opina
Chef La escuela de hostelería Cesal da clases de cocina a jóvenes en riesgo de exclusión social en Madrid desde hace cinco años "...
     
02-03-2017   Visto por 4303   Opina
Actualidad Tras ser uno de los jefes de cocina de elBulli durante años, Albert Raurich abrió en 2008 Dos Palillos, doble formato de cocina ...
02-03-2017   Visto por 3366   Opina
Chef Hasta el día 25, cuatro cocineros colombianos del 50 Best de Iberoamérica nos dan a conocer su trabajo en un espacio efímero de...
     
02-03-2017   Visto por 3313   Opina
Actualidad Tras 14 años de servicio, el restaurante nórdico 'Noma', uno de los mejores del mundo y que cuenta con dos estrellas M...
02-03-2017   Visto por 3400   Opina
Actualidad Con la vigilia, el bacalao alcanza los niveles más altos de consumo de todo el año. Pero ¿dónde hay que ir para comer el mejor...
     
01-03-2017   Visto por 3545   Opina
Actualidad En el mundo de los champagnes, hablar de Dom Pérignon, son palabras mayores. Vinos únicos que sólo se elaboran cuando el 'chef ...
01-03-2017   Visto por 3645   Opina
Actualidad El 8 de marzo es el Día Internacional de la Mujer: una declaración de intenciones reivindicativas para la lucha por los derecho...
     
01-03-2017   Visto por 3510   Opina
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01-03-2017   Visto por 3903   Opina
Actualidad Las familias gastan menos que la media europea en vivienda, luz, transporte y gasolina, pero más en alimentación, hostelería y ...
     
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Actualidad David Andrés y Santiago Marqués competirán en Madrid por el título del concurso nacional Spainkills, que se disputa en la Feri...
     
01-03-2017   Visto por 3720   Opina
Actualidad A la hora de degustar una rica hamburguesa es vital elegir muy bien el establecimiento que las elabora. En este reportaje incluimo...
01-03-2017   Visto por 3513   Opina
Actualidad Rememorando al Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, que comía lentejas los viernes, por segundo año consecutivo el Consej...
     
01-03-2017   Visto por 3437   Opina
Actualidad 4 Gats está celebrando su 120º aniversario. Hay siete locales aún más antiguos en Barcelona que siguen en plena forma
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Actualidad El chef José Carlos García (*Estrella Michelin) llevará la esencia de Málaga al Valencia Culinary Meeting, el primer Festival ...
     
28-02-2017   Visto por 4042   Opina
Chef Pablo Montoro es uno de los concursantes de la cuarta edición de 'Top Chef'. Y sin duda, tiene una de las trayectorias profesiona...
28-02-2017   Visto por 3572   Opina
Actualidad ¿Quién dijo moda de la cocina peruana? ¿Quien dijo fiebre pasajera de los cebiches? El equipo de Ceviche 103 (Londres, 103), qu...
     
28-02-2017   Visto por 3397   Opina
Actualidad Decir que se ha comido o cenado en un avión no tiene ningún mérito, pero asegurar que se ha disfrutado de una cena a bordo de u...
28-02-2017   Visto por 3388   Opina
Actualidad Si hasta hace unos años los restaurantes de los museos sólo servían para salir del paso y saciar el hambre mi...
     
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Chef El amor de Gorka Arrieta Foronda por la cocina se plasma en cada uno de sus platos. Así lo demuestra la medalla de plata que este...
28-02-2017   Visto por 3459   Opina
Chef Gastronomía: José Andrés, el chef que pleitea con Donald Trump. Noticias de Personajes. Al frente de 25 restaurantes en Estados...
     
28-02-2017   Visto por 3317   Opina
Actualidad El chef guipuzcoano abre en San Sebastián un restaurante que fusiona los recetarios de Euskadi y Latinoamérica
28-02-2017   Visto por 3937   Opina
Hoteles Gastronómicos Un año ‘ReLevante’ en el gurmet del NH Mindoro 
     
28-02-2017   Visto por 3594   Opina
Actualidad 21 restaurante se suman a las jornadas 'MeatAttack' con menús a base de carne de La Finca Un total de 21 restaurantes de Valladol...
28-02-2017   Visto por 3353   Opina
Actualidad Restaurantes: Viajamos a tres restaurantes con encanto... y dos se llaman Tierra. Noticias de Gastronomía. Uno nos recuerda a Ang...
     
28-02-2017   Visto por 3253   Opina
Actualidad Ya es una realidad. Si en 2011 se fue El Bulli, el restaurante de Cala Montjoi desde el que Ferran Adrià cambió la historia de l...
27-02-2017   Visto por 3436   Opina
Actualidad Cuando Enrique Olvera abrió Pujol hace 17 años, no tenía idea de que se convertiría en el embajador culinario de su país. Sin...
     
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Alimentacion España ha ingresado en el grupo de los 10 países con un mayor consumo de productos ecológicos, según ha destacado el president...
27-02-2017   Visto por 3436   Opina
Actualidad Desde hace años, Wolfang Puck es el encargado del modesto banquete de la gala de los Oscar, a base de kilos de caviar y langosta,...
     
27-02-2017   Visto por 3440   Opina
Chef Si se trata de historias de bad hombres, la de Eduardo García es un clásico. Un migrante mexicano que cruzó la frontera, se mov...
27-02-2017   Visto por 3444   Opina
Actualidad El restaurante se extiende hacia arriba en dos plantas. La entrada del vestíbulo se encuentra dentro de una gran pared de vidrio,...
     
27-02-2017   Visto por 3499   Opina
Actualidad La localidad de Malpartida de Cáceres celebra esta noche a partir de las 21.00 horas la I Gala de la Patatera en la que se recono...
27-02-2017   Visto por 3399   Opina
Actualidad El Ayuntamiento de Barcelona ha decretado este lunes una suspensión de un año de la concesión de licencias de actividades de co...
     
27-02-2017   Visto por 3377   Opina
Actualidad Siete restaurantes de los municipios vallisoletanos de Medina del Campo, Matapozuelos y Pozaldez ofrecerán durante todo el mes de...
26-02-2017   Visto por 3342   Opina
Alimentacion El sector de alimentación y bebidas ha acudido a la Supermarket Trade Show (SMTS) de Japón para promocionar los productos españ...
     
26-02-2017   Visto por 3315   Opina
Actualidad José Luis García-Palacios Álvarez, como presidente de la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa), y Rafa...
26-02-2017   Visto por 3358   Opina
Actualidad Desde la cocina de Mario Castrellón en Maito a la china de Lung Fung, un recorrido por los restaurantes de la capital panameña
     
26-02-2017   Visto por 3381   Opina
Actualidad La veterana cocinera atesora siete estrellas de la Guía Michelin
26-02-2017   Visto por 3574   Opina
Actualidad «Después de recorrer el mundo volvemos a casa. Estamos felices», dijo Joan Roca durante la presentación que se celeb...
     
26-02-2017   Visto por 3510   Opina
Actualidad La Academia Internacional de Gastronomía reconoció a numerosos chefs españoles
26-02-2017   Visto por 3334   Opina
Actualidad La gastronomía española representa cerca del 25 % del producto interior bruto (PIB), según el presidente de la Real Academia de...
     
26-02-2017   Visto por 3333   Opina
Actualidad La gastronomía española brilla más que nunca; tenemos platos icónicos (la paella, la tortilla de patata o ese maravilloso conc...
26-02-2017   Visto por 4297   Opina
Actualidad Como en muchos países de raíces cristianas, en España carnaval y gastronomía son conceptos íntimanente ligados que siempre ha...
     
26-02-2017   Visto por 3449   Opina
Actualidad Idoate reconoció que el premio de la Academia Navarra de Gastronomía se lo dedicaba a su familia y a su equipo del restaurante.
25-02-2017   Visto por 3261   Opina
Actualidad Si hay un lugar que ha entrado con fuerza en el panorama gastronómico de Alcalá de Henares es Lía Restaurant que presenta sus n...
     
25-02-2017   Visto por 3330   Opina
Actualidad Con un superávit comercial agropecuario con Canadá que casi se duplicó en un año, México participa en la feria comercial Rest...
25-02-2017   Visto por 3288   Opina
Actualidad Los amantes de la comida disfrutan de exquisiteces a base de cucarachas y gusanos.
     
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Actualidad Vamos a hablarte de esta alternativa para dispositivos iOS que está revolucionando el modo en que pagamos nuestras comidas.
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Actualidad La Asociación de Concesionarios de Mercabarna ha puesto de manifiesto que se incrementarán las ventas de muchos productos alimen...
     
25-02-2017   Visto por 3859   Opina
Actualidad 'Esto no es un restaurante'. Insiste el arquitecto griego Minos Digenis, que ha convertido una antigua fábrica de harinas del Pob...
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Actualidad Que el restaurante Puerta Sevilla es uno de los grandes de la ciudad se sabe, pero ahora se puede poner negro sobre blanco con un ...
     
25-02-2017   Visto por 3605   Opina
Actualidad Cebiches, tiraditos, causas, chalacas, makis, nigiris... todos preparados a la vista en una cocina abierta de Barcelona, la del re...
25-02-2017   Visto por 3541   Opina
Actualidad El crítico de ABC selecciona sus restaurantes y bares favoritos donde probar este plato clásico de la capital
     
25-02-2017   Visto por 4319   Opina
Chef Paula Alós, vencedora con indiscutible solidez de la cuarta edición del programa de televisión gastronómico MasterChef Junior,...
25-02-2017   Visto por 4115   Opina
Actualidad ¿'Mexicanojaponés' o 'japomexicano'? Da igual como lo llames. Aunque a priori son dos cocinas antagónicas en sabores, espacios ...
     
25-02-2017   Visto por 3757   Opina
Actualidad Estos locales centenarios destacan por continuar abiertos desde sus inicios, ofrecer la mejor cocina castiza de Madrid y por las i...
24-02-2017   Visto por 3455   Opina
Actualidad El chef cangués afincado en Arriondas José Antonio Campoviejo todavía no daba crédito ayer a la noticia que había recibido ap...
     
24-02-2017   Visto por 4009   Opina
Chef Tras doce años al frente de 'El Club Allard', Diego Guerrero decidió salir del círculo de confort para emprender su propia aven...
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