RESTAURANTES MAGAZINE
22/04/2018
22-04-2018   Visto por 4047   Opina
¿Quién dijo que acabaría la fiebre del gin-tonic?
Actualidad Le salió del alma a un colega de profesión cuando recorríamos juntos las vitrinas con los productos más novedosos que se presentan esta semana en Alimentaria: 'Si hay justicia gastronómica durarán dos...

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21-04-2018   Visto por 4083   Opina
Así es el nuevo restaurante de Xavier Pellicer
Actualidad Ya arde la brasa para las pruebas de cocina antes de la apertura del nuevo Xavier Pellicer (Provença, 310), el lunes. 'Por primera vez, a mis 51 años, este restaurante es mi casa. Por eso le he puesto...
17-04-2018   Visto por 4088   Opina
Actualidad El evento 'Tastarròs 2018' dará a probar los diferentes platos de arroz realizados a precios populares en la Plaza del Ayuntamie...
     
16-04-2018   Visto por 4126   Opina
Actualidad Esto era un español, un brasileño, un japonés y un mexicano que iban a comer en Madrid y acertaron.
15-04-2018   Visto por 4123   Opina
Actualidad Por algo tiene un color especial.
     
14-04-2018   Visto por 4138   Opina
Actualidad Están los que dicen que la estética no importa y que hay que fijarse en la comida, y los que creen que ambas cosas pueden ser co...
12-04-2018   Visto por 4090   Opina
Actualidad  Noticias fenomenales para los fanáticos del lejano oeste de la prodigiosa comunidad de comida de Sichuan del Valle de San G...
     
12-04-2018   Visto por 4113   Opina
Actualidad La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, The World’s 50 Best Restaurants será la noche del 19 de junio en el Palacio ...
12-04-2018   Visto por 4104   Opina
Chef El cocinero vasco afincado en las Islas Baleares Koldo Royo será el presidente del jurado de la XX edición del Concurso Provinci...
     
12-04-2018   Visto por 4102   Opina
Actualidad Poco a poco, los bares de toda la vida van cerrando, como le pasó hace poco al Palentino de Madrid. Pero los hay que todavía res...
11-04-2018   Visto por 4088   Opina
Actualidad Sí, el móvil ya nos lee la mente (o casi).
     
11-04-2018   Visto por 4111   Opina
Actualidad Singular menú en Soma de Arrando sobre una mesa comunal para 12 comensales
11-04-2018   Visto por 4115   Opina
Actualidad Hace apróximadamente un año byflow dio a conocer la primera impresora 3D de comida en el mercado y al poco tiempo lanzó el prim...
     
11-04-2018   Visto por 4112   Opina
Actualidad El restaurante Alameda cuenta con una amplísima carta con apartados originales y dedicados a un producto en particular, como el A...
11-04-2018   Visto por 4095   Opina
Actualidad La “hora del té” es una de las tradiciones del Reino Unido más conocidas en todo el mundo, desde que se popularizara en todo...
     
09-04-2018   Visto por 4126   Opina
Chef Cocineros con estrella: Daniel Humm, chef del mejor restaurante del mundo, nos cuenta sus secretos. Noticias de Gastronomía y coc...
29-03-2018   Visto por 4137   Opina
Actualidad Conseguir las tres bes, bueno, bonito y barato, es el objetivo de todo amante no ya de la gastronomía sino de la experiencia gast...
     
25-03-2018   Visto por 4170   Opina
Actualidad Los nuevos operadores del 'delivery' buscan triunfar con la polémica sobre sus trabajadores encima.
23-02-2018   Visto por 4161   Opina
Actualidad Restaurant Trends es el congreso anual de la patronal del sector.
     
23-02-2018   Visto por 4228   Opina
Actualidad Hace un mes fallecía Paul Bocuse, principal impulsor de la Nouvelle Cuisine, dejando al mundo un extenso legado no solo de receta...
23-02-2018   Visto por 4228   Opina
Actualidad El salón de té de la jet regresa a la Milla de Oro de Madrid (by Ana Gamazo) . Noticias de Noticias. La tienda por excelencia de...
     
15-02-2018   Visto por 4128   Opina
Actualidad La revolución empezó en 1900 con la aparición de la primera guía Michelin de Francia. Ya estaba pavimentada la carretera Natio...
31-01-2018   Visto por 4151   Opina
Actualidad Las reservas en hoteles con encanto aumentaron un 12,66% en el portal Selecta Hotels, un alza en sintonía con las buenas cifras q...
     
23-01-2018   Visto por 4241   Opina
Actualidad El alcalde de la ciudad, inmersa en una política económica basada en el turismo masivo, ha pedido disculpas
20-01-2018   Visto por 3179   Opina
Actualidad Fue nombrado Chef del Siglo por el Culinary Institute of America en 2010
     
17-01-2018   Visto por 3206   Opina
Actualidad Falta de higiene, sobornos, amenazas… Una inspectora revela, bajo anonimato, lo peor que ha visto en sus casi dos décadas de of...
14-01-2018   Visto por 3256   Opina
Actualidad El crítico de ABC hace pública su esperada lista anual con sus mesas preferidas en la capital de España
     
13-01-2018   Visto por 4767   Opina
Actualidad 039;, ¿el nuevo negocio de Elon Musk para impulsar Tesla?
13-01-2018   Visto por 4268   Opina
Actualidad Una cocina de años apostando por una presentación innovadora y por los productos de temporada y gran calidad. Esas son las seña...
     
20-10-2017   Visto por 4455   Opina
Actualidad Los usuarios han hablado. Disfrutar de un menú excepcional no siempre va de la mano de que en la puerta del restaurante cuelgue u...
13-10-2017   Visto por 4328   Opina
Actualidad Han pasado cinco meses desde que el neoyorkino Eleven Madison Park, el mejor restaurante del mundo según el ranking británico Th...
     
30-08-2017   Visto por 4413   Opina
Actualidad Un miembro del equipo de El Comidista se vuelve a jugar la salud probando los grandes éxitos de algunos de los peores establecimi...
29-08-2017   Visto por 4837   Opina
Cervezas Ya sea corto, caña o doble. Quinto, tercio o litrona. Rubia, negra o tostada. España bebe cerveza. La tradicional cultura de i...
     
28-08-2017   Visto por 4894   Opina
Actualidad ¿Piensas que pescado de calidad es igual a pescado grande? Pues te equivocas los pescados pequeños y humildes son bombas de sab...
28-08-2017   Visto por 4896   Opina
Actualidad Los hermanos Adrià, David Muñoz, Dani García, Quique Dacosta… Los grandes chefs han abierto en los últimos años segundos lo...
     
27-08-2017   Visto por 4885   Opina
Actualidad Cuando se tiende a analizar la limpieza de un establecimiento, en este caso de un restaurante, se suele pensar en lugares como la ...
25-08-2017   Visto por 4487   Opina
Actualidad Restaurantes: El prestigioso chef Bourdain advierte de lo que nunca debes pedir en un restaurante. Noticias de Alma, Corazón, Vid...
     
25-08-2017   Visto por 4969   Opina
Actualidad A los españoles nos gusta, y mucho, salir a comer o a cenar a un restaurante y la pregunta que todos el mundo se hace es la sigui...
25-08-2017   Visto por 4948   Opina
Actualidad El cocinero creó un clima de miedo e intimidación entre sus camareros.
     
24-08-2017   Visto por 4927   Opina
Actualidad Los sindicato asegura que es sólo un gesto ya que 'se trata de una pequeña muestra de lo que mayoritariamente sucede en el secto...
24-08-2017   Visto por 4907   Opina
Actualidad Tanto si vives por Barcelona o alrededores como si estás en la ciudad de paso, te proponemos los sitios de comida japonesa que no...
     
24-08-2017   Visto por 4987   Opina
Actualidad Posible abuso en algunos restaurantes de nuestro país. ¿Revisas los tickets de los restaurantes? Facua lo recomienda ya que a ve...
23-08-2017   Visto por 4926   Opina
Actualidad Social: Los trucos de los bares y restaurantes para cobrarte de más y cómo defenderte. Noticias de Alma, Corazón, Vida. Desde c...
     
22-08-2017   Visto por 5044   Opina
Actualidad Facua recopila en un libro los timos que más indignan a la población y dedica un apartado a los que se viven en bares y restaura...
22-08-2017   Visto por 5240   Opina
Actualidad Estos asadores combinan calidad en la materia prima y un buen hacer de sus cocineros
     
17-08-2017   Visto por 4944   Opina
Cervezas Listas PD. La investigación de la OCU permite conocer cuáles son las que cuentan con mejores propiedades
17-08-2017   Visto por 4414   Opina
Actualidad No son aptos para todos los bolsillos, desde luego. Tan sólo para quienes tengan el poder adquisitivo de gastarse mínimo 600 eur...
     
17-08-2017   Visto por 4443   Opina
Actualidad Ambos cocineros poseen una profunda formación y aplican técnicas tradicionales a unos productos imbatibles. Sin embargo, sí ofr...
17-08-2017   Visto por 4972   Opina
Chef Es asturiano de nacimiento, catalán de adopción y ciudadano de los Estados Unidos desde 2013, tras 27 años viviendo en ese paí...
     
14-08-2017   Visto por 5789   Opina
Actualidad La Flauta, que cuenta con cuatro establecimientos en Barcelona, espera cerrar el año 2017 con unas ventas agregadas de unos 30 mi...
14-08-2017   Visto por 4924   Opina
Actualidad Five Guys estudia también posibles aperturas en las principales ciudades de Madrid. "Estamos trabajando en ello y en cuanto ...
     
14-08-2017   Visto por 4918   Opina
Actualidad Clientes incautos pagan 120 euros por un plato de bacalao o 50 euros por una cerveza
14-08-2017   Visto por 4933   Opina
Actualidad El autor analiza el concepto de "nueva cocina vasca" y repasa los últimos dos siglos para demostrar que el nacionalismo se apoder...
     
14-08-2017   Visto por 4914   Opina
Actualidad El snak será el ingrediente principal de todos los platos en el restaurante que estará abierto durante tres días
14-08-2017   Visto por 44751   Opina
Actualidad Creo que queda clara la importancia del plato del que estamos hablando, que en El Comidista -huelga decirlo-, veneramos. Somos con...
     
12-08-2017   Visto por 4999   Opina
Actualidad 7 restaurantes donde disfrutar de la mejor gastronomía en terrazas que enamoran
11-08-2017   Visto por 5005   Opina
Actualidad Las primeras citas son muy importantes. Siempre recordarás el quién, el qué, el cómo y el dónde. Pero estaréis de acuerdo en...
     
09-08-2017   Visto por 4879   Opina
Actualidad En este local se celebró la última reunión que mantuvo la Generación del 27 antes de la Guerra Civil, un homenaje a Luis Cernu...
09-08-2017   Visto por 4908   Opina
Actualidad En Gurmé Cádiz encontrarás los mejores reportajes sobre rutas de bares y restaurantes, tapas y gastronomía gaditana.
     
09-08-2017   Visto por 4972   Opina
Chef La cocina marroquí siempre ha tenido rostro de mujer hasta que apareció el chef Moha en prime time para romper esa barrera culin...
09-08-2017   Visto por 4960   Opina
Actualidad GrupoVips, ofrece a sus clientes una nueva opción de pago pago cómoda y segura con Android Pay. Disponible en los más de 370 e...
     
07-08-2017   Visto por 4645   Opina
Actualidad Restaurantes de Madrid: Cocineros contra Tripadvisor: He puesto el certificado de excelencia en el váter. Noticias de Tecnología...
07-08-2017   Visto por 4845   Opina
Actualidad Ponerse en montar un gastrobar-restaurante medianamente creativo y además de coste medio-alto (relación calidad/precio en Alican...
     
07-08-2017   Visto por 5214   Opina
Actualidad Albert Adrià y su original restaurante barcelonés, que une refinamiento e informalidad
07-08-2017   Visto por 4970   Opina
Actualidad Seleccionamos establecimientos en poblaciones costeras donde recuperar fuerzas tras una jornada de playa
     
07-08-2017   Visto por 5222   Opina
Actualidad Madrid ya no se vacía en agosto ni sus restaurantes cierran por vacaciones. Cada vez menos gente deja la ciudad este mes y los re...
05-08-2017   Visto por 4327   Opina
Actualidad Todo empezó por una chica. Era la temporada 2013-2014 cuando el central del Norwich, Carlos Cuéllar, conoció a una vegana ingle...
     
05-08-2017   Visto por 5070   Opina
Actualidad Los Reyes inauguran el verano con una cena en familia en el restaurante ‘Ola del mar’
05-08-2017   Visto por 5050   Opina
Actualidad Su propietario fue jefe de una banda de carteristas que operaba en el tranvía 28, inundado de turistas cada día
     
05-08-2017   Visto por 4839   Opina
Alimentacion Las carnes españolas de vaca vieja tienen ya un lugar de privilegio en la elite de las mejores viandas del mundo. Así lo ha demo...
04-08-2017   Visto por 4919   Opina
Actualidad Los restaurantes de lujo en España van como un tiro con crecimientos anuales del volumen de negocio en el entorno del 17%.
     
04-08-2017   Visto por 4924   Opina
Actualidad La segunda edición de la Expo Paella, Vino y Cerveza Artesanal
04-08-2017   Visto por 3818   Opina
Alimentacion El precio de la garrafa de aceite de oliva virgen extra puede variar hasta el 75,2% (3 euros/litro) entre la garrafa más cara y l...
     
04-08-2017   Visto por 4820   Opina
Alimentacion El Rey Felipe VI disfrutó del queso Rey Silo tras la etapa de la Copa del Rey de Vela
04-08-2017   Visto por 4902   Opina
Vinos Vinos: Templos del vino: las diez bodegas más atractivas del mundo. Fotogalerías de Gourmet. El universo del vino se extiende en...
     
03-08-2017   Visto por 6161   Opina
Actualidad Alimentación: Ocho cosas que no debes hacer jamás en un restaurante de lujo. Noticias de Alma, Corazón, Vida. Si deseas acudir ...
03-08-2017   Visto por 5652   Opina
Actualidad Sublimotion, el sueño ibicenco del chef Paco Roncero (2 estrellas Michelin), es más que el restaurante más caro del mundo. Es "...
     
03-08-2017   Visto por 4969   Opina
Actualidad Barceló Málaga basa el concepto de su restaurante en los trenes más legendarios de la historia. Este verano su carta viaja en e...
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